Actualités régionales

Lucien Gourong consacre un livre aux desserts de Bretagne

05 décembre 2020 à 10h05 Par Nolwenn EVEN
55 recettes de desserts bretons de chefs ET traditionnelles, c'est ce que vous retrouverez dans le nouveau livre de Lucien Gourong. Un passionné de lichouserie et d'histoire, car chaque chapitre est accompagné d'un volet historique.

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Les caractéristiques de la patisserie bretonne : 

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