A quelques semaines du 1er mai, le muguet pousse… Et recrute !

Les producteurs sont en pleine campagne de recrutement. Mission difficile qui oblige à accepter tous les profils et notamment les retraités, toujours plus nombreux, et les migrants. Ces derniers bénéficient d’une dérogation de la préfecture pour travailler, à la condition qu'ils aient effectué une demande d’asile en bonne et due forme. Le département de Loire-Atlantique est l'un des seuls à proposer cette option à des secteurs en tension. Et la récolte du muguet en fait partie puisqu’elle exige d’être disponible pendant 10 jours à partir du moment précis où les fleurs sont prêtes à être récoltées. La date de début de saison peut donc évoluer en fonction de la maturité des brins de muguet.

- Florian Audouit est responsable des Ressources humaines pour la société Vinet-Pomalie (44). Il doit recruter pas moins de 1000 saisonniers pour récolter les fleurs. Il reconnaît rencontrer de plus en plus de difficultés Écouter le podcast

- Tous les profils sont donc étudiés, y compris ceux des retraités et des migrants comme le souligne Florian Audouit, responsable des Ressources humaines pour la société Vinet-Pomalie (44) Écouter le podcast

- Pourtant, c'est bien le 1er mai qu'il est coutume d'offrir un petit brin de muguet en guise de porte-bonheur. Ni avant, ni après. Un vrai défi pour les professionnels comme l'explique Florian Audouit, responsable des Ressources humaines pour la société Vinet-Pomalie (44) Écouter le podcast

Propos recueillis par Emilie Plantard.