Redon augmente la présence des repas végétariens dans ses cantines scolaires

28 février 2019 à 4h41 par Benoit DE MINIAC

OCEANE FM

La ville annonce qu'elle va en proposer désormais 2 / mois, au lieu d'un seul.
Des repas sans protéines d’origine animale (viande ou poisson).
Une décision votée par les enfants eux-même au sein d'une commission qui les réunit aux côtés du personnel de restauration, du chef cuisinier et d'une élue.
Un vote à l'unanimité.
Le chef de la cuisine centrale a déjà prévu certains repas : un hachis parmentier aux lentilles ou encore des burgers végétariens.