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Le Sapin de Noël : star de décembre

07 décembre 2018 à 06h23 Par Benoit DE MINIAC

Il est déjà dressé dans certaines maisons... dans d'autres ce sera sans doute ce WE... Le Sapin de Noël est la star de ce mois de décembre. Avec la crèche, il est le symbole des fêtes de fin d'année. Un sapin qui, en BS, provient bien souvent de la Sapinière de l'Oust, dans le Morbihan. Depuis une trentaine d'années, la famille Tavarson élève des sapins de Noël, à Saint-Gravé et Pleucadeuc. La coupe a commencé, et d'ici Noël ce sont quelques 22 000 sapins qui vont rejoindre les jardineries, grandes surfaces et marchés dans le Morbihan et en Loire-Atlantique.

- Le fondateur et gérant de la société, Roger Tavarson, est aux petits soins pour ses sapins, principalement des Nordmann... et n'imaginez pas que produire des sapins de Noël se résume à planter des arbres et à attendre qu'ils poussent.. c'est un peu plus compliqué que cela Écouter le podcast

- La famille Tavarson élève des Epicéas, des Nobilis et surtout des Nordmann : des arbres qui s'épanouissent parfaitement en Bretagne, mais qui n'y sont pas nés. Les plans proviennent du pays spécialiste du Nordmann Écouter le podcast

Et si vous voulez choisir votre sapin directement chez le producteur, sachez c'est de plus en plus souvent possible. A son tour, la Sapinière de l'Oust a décidé cette année d'organiser des portes ouvertes : ce week-end (8 et 9 décembre) et le week-end suivant (15 et 16 décembre), de 9h à 17h, zone de Lanvaux, à Saint-Gravé.