Le “mieux consommer” est désormais une véritable tendance de fond

10 mars 2020 à 3h52 par Benoit DE MINIAC

OCEANE FM

Tous les secteurs économiques en ont conscience. En Bretagne, la pêche est tout particulièrement concernée. Elle se doit d'être à la fois durable et équitable.
Mais consommer du poisson de manière responsable, cela passe forcément par un nouveau système de pêche.
Un virage que l'association « Pêcheurs de Bretagne » accompagne. Cette organisation de producteurs, reconnue par l'UE, qui avait pour vocation de gérer les quotas et soutenir le marché, s'active pour promouvoir ces nouvelles pratiques auprès des professionnels.


– C'est ce que nous explique Marion Fiche, de l'Association Pêcheurs de Bretagne


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– Des nouvelles pratiques qui incluent un travail conjoint avec la communauté scientifique 


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Infos sur www.pecheursdebretagne.eu.