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Le label "Au coeur des Sols" : c'est quoi ?

25 février 2020 à 06h22 Par Benoit DE MINIAC

Vous le verrez peut-être sur certains produits alimentaires : un nouveau label est lancé cette semaine au Salon de l'agriculture de Paris.
Le label "Au coeur des Sols" vise à mettre en valeur l'agriculture dite " de conservation des sols".
Qu'est-ce que ça veut dire exactement ? Eh bien imaginez des champs qui ne sont plus labourés, où la terre ne se retrouve jamais à nu et où des espèces végétales différentes cohabitent sur une même parcelle.

Exemple à Guipavas, près de Brest, où Roland Hallégouët et son frère Nicolas produisent du blé, des pommes de terre et des oignons selon cette méthode. Ils ne labourent plus leurs 33 hectares de terres depuis 2009. Et le champ d'orge qu'ils ont semé cet hiver ne ressemble pas vraiment à un champ d'orge. Roland Hallégouët

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Le label "Au coeur des sols" sera présenté au Salon sur le stand de l'APAD - l'Association pour la Promotion d'une Agriculture Durable". Le Salon de l'agriculture, c'est jusqu'à dimanche à Paris, Porte de Versailles.