L'Observatoire de la production bio vient de publier son bilan annuel

2 février 2018 à 4h21 par Benoit DE MINIAC

OCEANE FM

On y apprend que la Bretagne comptait 2730 fermes bio fin 2017. C'est 3 fois plus qu'il y a 10 ans.
Après une année 2016 exceptionnelle, l’engouement s’est donc poursuivi l'an passé avec 383 nouvelles fermes bio.
En majorité des production laitière, maraîchère et de volaille.
Pour cette dernière, on compte 51 nouveaux élevages sans doute motivés par la demande sociétale et la grande distribution de se détourner progressivement des œufs issus de poules en cage.