" Foodolofic " s'attaque au gaspillage alimentaire.
17 octobre 2020 à 13h41 par Gilles Jourdain
La société Rennaise " Foodologic " fondée fin 2019 par Magali Duramé s'attaque au gaspillage alimentaire.
Il s'agit d'une plateforme web qui permet à des agriculteurs de vendre directement leurs légumes considérés comme invendables par la grande distribution à des restaurateurs, des magasins de vrac ou des cantines collectives.
Sur les 10 premiers mois de l'année 2020, Foodologic a permis d'écouler 20 tonnes de produits voués à la destruction.