Encore des repas bretons pour l'astronaute Thomas Pesquet

23 avril 2021 à 3h53 - Modifié : 23 avril 2021 à 3h56 par Benoit DE MINIAC

OCEANE FM

L'astronaute Thomas Pesquet et ses camarades de la Station spatiale internationale vont pouvoir déguster de bons petits plats, concoctés par des chefs étoilés et par la célèbre entreprise finistérienne Hénaff. Le spécialiste de la conserve a été retenu depuis 10 ans pour ravitailler la Station spatiale internationale, et ses boîtes sont au menu de la mission Alpha. Pour partir vers l'ISS, la tarte amandine de Thierry Marx ou le homard breton aux algues d'Alain Ducasse ont été soigneusement mis au point par la division recherche et développement du groupe Hénaff, à Pouldreuzic selon un cahier des charges évidemment très strict, comme l'explique Loïc Hénaff, dirigeant de la société finistérienne 

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Ces conserves seront réservées aux jours de fête, et ces recettes, qui contiennent des produits bretons, sont aussi le reflet de l'excellence culinaire française. Quelques exemples de plats que les astronautes pourront déguster avec Loïc Hénaff

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C'est ce vendredi, à 11h49, heure française, que Thomas Pesquet et ses coéquipiers s'envoleront vers l'ISS à bord de la fusée Falcon 9 de Space X, à Cap Canaveral, en Floride.