Pour lutter contre les crises successives du porc, les éleveurs bretons réclament la création d'une AOP

20 septembre 2018 à 4h25 par Benoit DE MINIAC

OCEANE

Une Association des Organisations de Producteurs capable de « peser » sur le marché et le cours des prix.
Elle serait, selon eux, un moyen d'avoir du poids face aux abattoirs. Cette AOP représenterait, en effet, 250 000 porcs / semaine.
Le collectif d'éleveurs, à l'origine de cette idée, réclament aussi la création d'une commission de fixation des prix qui regrouperait les représentants des différents acteurs de la filière afin de fixer un prix plus juste, au marché au cadran de Plérin (22).